Casa dos 70

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22 de mai de 2015

Colágeno Hidrolisado

       O colágeno hidrolisado é um suplemento alimentar que pode fazer maravilhas em nosso corpo e auxiliar em uma dieta saudável intensificando a perda de peso, eis a fórmula da beleza que proporciona aos cabelos sedosidade e brilho, á pele sustentação e elasticidade e ainda ajuda a emagrecer.

O QUE É O COLÁGENO?

O colágeno é uma proteína de extrema importância para nosso corpo, mas é difícil obtê-la com a nossa alimentação e, depois dos 30 anos, as perdas de proteína aumentam e é preciso que haja uma reposição para manter a beleza e a saúde.

Mas felizmente é possível repor o colágeno com esses suplementos de colágeno hidrolisado em pó ou cápsulas. O colágeno em pó é consumido com água, leite ou sucos; podendo também ser misturado em sopas, no caso do pó de sabor natural.

COMO INGERIR O COLÁGENO?

O recomendado é tomar o colágeno de 30 á 60 minutos antes das refeições, porque ele proporciona a sensação de saciedade, consequentemente, se come menos e engorda menos sendo o colágeno hidrolisado um grande aliado da dieta de emagrecimento.

BENEFÍCIOS DO COLÁGENO PARA A BELEZA

Os cabelos e a pele são diretamente beneficiados com nutrição e jovialidade, com o uso dessa proteína é possível evitar e combater problemas estéticos comuns, como a celulite e as estrias já que os dois problemas causam a deformação da pele que perde sua firmeza e elasticidade. O colágeno hidrolisado vai agir de duas formas sobre eles ajudando a eliminar a gordura do corpo e deixando a pele saudável.

O colágeno fortalece os ossos e os tendões, o que é muito importante para quem pratica esportes pesados, evitando distensões e quebras e, além disso, ele é uma ferramenta de manutenção da beleza.

BENEFÍCIOS DO COLÁGENO PARA A SAÚDE

Existem algumas doenças que são causadas pela falta de colágeno, sendo assim o uso desta substância trará alguns benefícios como:

     -  Prevenção e tratamento da Osteoporose - doença que atinge os ossos diminuindo sua massa e tornando-os fracos e suscetíveis à quebra.
   - Prevenção e tratamento da Osteartrite - doença que causa a degeneração das cartilagens que compõem as articulações do nosso corpo.
      
Esses são apenas alguns dos benefícios do colágeno hidrolisado que é 90% mais digerível que o colágeno nativo, ele também diminui a aparência das rugas e evita o envelhecimento precoce.

Para melhorar a absorção do colágeno pelo organismo deve-se aliar sua ingestão juntamente com alimentos ricos em vitamina C e vale lembrar que o colágeno hidrolisado é muito importante para os adeptos das dietas pouco calóricas, pois o baixo valor calórico na alimentação contribui para a perda de colágeno.

ONDE COMPRAR O COLÁGENO

Você encontra o colágeno em lojas de produtos naturais.

21 de abr de 2015

1 ano de Dieta Dukan 20 kilos off

      Há um ano atrás resolvi mudar de vida, conheci a Dieta Dukan por uma amiga Patrícia, que começou fazer a dieta e postava que estava emagrecendo, comecei a perguntar pra ela como era a dieta e isso e aquilo, comprei o livro "Eu não consigo emagrecer" de Dr. Pierre Dukan,  e li o livro inteiro e comecei a dieta depois da páscoa, em 21 de abril de 2014.
      Eliminei 20 kilos, e não eliminei mais porque ás vezes saia da dieta, e fim de ano não fiz muito certo. Por isso não aconselho sair da Dieta.
      Quero eliminar mais uns 5 kilos, para consolidar. Mas vamos que vamos, e desistir nunca.
     Criei um grupo no whatszap para passar minha experiências e ajudar a quem realmente quer emagrecer. Fico feliz com isso, porque sei como é difícil ser obesa, e hoje sou mais feliz, e com a auto estima lá em cima.
        Se eu consegui, você também consegue, só dar o primeiro passo, e isso só quem pode fazer é você. Só começar... 
       Desde quando comecei a dieta criei esse blog, aqui posto receitas que fiz e deu certo, dicas, e muito mais.



6 de abr de 2015

Nova Dukan - Escada Nutricional

"Embora diferente em método, a Escada Nutricional respeita a filosofia do método Dukan clássico para perder peso de forma saudável e duradoura, permitindo que um público maior siga a dieta de maneira menos rigorosa e flexível.

O objetivo de ambos os métodos é o mesmo: lutar contra o excesso de insulina, reduzindo o consumo de açúcar e facilitando a secreção de serotonina – substância química por trás do bem estar e da felicidade, o que ajuda na motivação para perder peso." 


Dr. Pierre Dukan 


A Escada Nutricional - cada degrau corresponde a um dia da semana 


A semana é a unidade de base: a cada dia é adicionado uma categoria de alimentos, terminando em um jantar de gala no último dia da semana, garantindo assim, a cada sete dias uma perda de peso constante até atingir o Peso Ideal. 


A partir da segunda-feira, dia exclusivo de alimentos ricos em proteínas, a cada dia da semana a pessoa que segue a dieta pode comer as mais diversas categorias de alimentos, conforme a semana avança. Na terça-feira, os vegetais são introduzidos, em seguida, as frutas na quarta-feira, o pão na quinta-feira, o queijo na sexta-feira, os carboidratos e amidos no sábado, e terminando no domingo, com uma refeição de gala com uma taça de vinho ou champanhe.


A cada semana, a pessoa que segue a dieta recomeça seus passos nessa escada a fim de adquirir um hábito e um condicionamento mental essencial para a perda de peso a longo prazo. 


A Escada Nutricional é ideal para aqueles que: 


- recuperaram um pouco de peso desde a última dieta;


- querem perder poucos quilos;


- desejam perder peso tranquilamente e sem frustração;


- têm dificuldade de manter privações de certas categorias de alimentos por um longo período de tempo;


- anseiam por uma dieta variada e completa;


- querem desfrutar de uma refeição de gala uma vez por semana;


- buscam por um programa de emagrecimento divertido e agradável com novas categorias de alimentos adicionados a cada dia;


- são vegetarianos ou têm dificuldade de comer proteína animal;


- querem perder entre 1 a 2 quilos por semana de forma eficaz e saudável.



Nesta nova dieta dukan, “L’escalier Nutritionnel” (Escada Nutricional) ela estará baseada em uma estrutura de 7 dias da semana. Ou seja, você precisa começar a sua dieta em uma segunda feira, comece a se programar desde já, pois assim será mais fácil para você se organizar e levar a risca a dieta.

7 dias da semana emagrecendo com a Nova Dieta Dukan

Cardápio da Segunda Feira
No primeiro dia da semana, devemos comer alimentos que sejam ricos em proteínas, e não devemos misturar com outros que não sejam eles próprios. São onze diferentes proteínas que estão liberadas neste dia, e entre elas estão: peixes, carnes magras, frutos do mar, ovos aves sem pele (menos ganso e pato) e proteínas vegetais.
Somente esses alimentos podem ser consumidos durante o dia, e você pode fazer o consumo a vontade deles, a qualquer hora do dia. Moleza não é mesmo?
Para fechar a sua segunda feira, você vai precisar realizar uma caminhada de 20 minutos.

Cardápio da Terça Feira
A coisa começa a melhorar na terça feira! Além de todas as proteínas que foram liberadas no dia anterior, você também poderá incluir na sua Nova Dieta Dukan, vegetais de qualquer tipo e qualidade. E o melhor, você pode comer a quantidade que desejar dos vegetais, podendo variar entre cozidos e crus.
Durante a sua terça feira, você deverá também realizar uma caminhada de 30 minutos.

Cardápio da Quarta Feira
Na quarta feira podemos fazer a ingestão de todos os alimentos da segunda e terça, proteínas e vegetais e também acrescentar uma única porção de fruta durante o dia. Quase todas as frutas estão liberadas, exceto uva e banana segundo o livro Dukan.
A atividade física da quarta feira, também é 30 minutos de caminhada, de preferência algumas horas após o almoço.

Cardápio da Quinta Feira
Na quinta feira, iremos acrescentar durante o dia, duas fatias de pão integral, que poderão ser consumidos, uma no café da manhã e outra no café da tarde. Os alimentos, proteínas, vegetais e a porção de frutas, da segunda, terça e quarta também fazem parte da sua dieta da quinta feira.
E para fechar o dia, mais 30 minutos de caminhada.

Cardápio da Sexta Feira
Além de todos os alimentos permitidos na segunda, terça, quarta e quinta, na sexta feira você deverá acrescentar a sua dieta uma porção de queijo fermentado, ou duro, que tenha menos de 50% de gordura ao seu cardápio do dia.
E mais 30 minutos de caminhada para fazer bem a digestão.

Cardápio do Sábado
Até agora você já pegou como funciona a nova dieta Dukan da escada nutricional não é mesmo? No sábado você poderá comer todos os alimentos liberados nos 5 dias antecessores, e deverá incluir na dieta uma porção de amido, que pode ser feijão, arroz (integral ou branco), grão de bico ou outro de sua escolha.
A diferença do sábado também está na caminhada, neste dia você deverá praticar uma hora de atividades físicas.

Cardápio de Domingo
O cardápio de domingo é basicamente repetir o de sábado, mas com um “bônus”. Você poderá comer uma sobremesa que desejar, mas cuidado com os exageros. Um pedaço de chocolate, uma taça de champagne ou de vinho, algo que lhe agrade. Essa refeição com sobremesa, deverá ser feita às 12h ou na hora do jantar.
Repita também à uma hora de caminhada e pronto, você fez uma semana da nova dieta dukan.
Opte por comer 3 em 3 horas para manter o seu organismo e metabolismo sempre em funcionamento.
Para continuar, basta seguir essa Escada Nutricional por quantas semanas achar necessário, até emagrecer a quantidade que desejar.






13 de mar de 2015

A Dieta Dukan e como começar


     O Método Dukan, criado pelo nutrólogo francês Pierre Dukan,  estruturado em 4 fases, que proporciona um emagrecimento rápido, é acompanhados de 4 princípios básicos:

- Peso Ideal

- Caminhada
- Farelo de Aveia
- 100 alimentos

     Antes de começar você precisa entrar no site Dieta Dukan fazer sua inscrição gratuita e saber quantos dias de cada fase deve fazer, e saberá seu peso ideal.
www.dietadukan.com.br



A caminhada
     Obrigatória todos os dias, mas com duração diferente em função da fase em que se encontra, a caminhada no Método Dukan varia entre 20 e 30 minutos diários.

O Farelo de Aveia
     Naturalmente rico em fibras, o farelo de aveia proporciona sensação de saciedade, diminui a absorção de açúcares e gordura, estimula o intestino, elimina calorias do corpo e é o ingrediente-chave de inúmeras receitas Dukan. Por tudo isso, é seu principal aliado no emagrecimento.

     Tem que consumir 2 litros de água por dia e 1 colher e meia de farelo de aveia por dia.



As provas?
     Mais de 3 milhões de francesas experimentaram e, dez anos após a publicação, a obra é a mais vendida, logo atrás de Harry Potter.


100 alimentos
     Entre os mais nobres, consistentes e satisfatórios do patrimônio alimentar humano acompanhados das palavras mágicas: À VONTADE. Os alimentos autorizados pode ser consumido à vontade.


Quatro fases 
da mais rigorosa à mais aberta

1. O ATAQUE, curto e fulminante.

2. O CRUZEIRO, proteico, até o Peso Ideal.

3. A CONSOLIDAÇÃO: dez dias por quilo perdido.

4. A ESTABILIZAÇÃO DEFINITIVA: Quinta-feira Proteica + o abandono dos elevadores + 3 colheres de farelo de aveia para o resto da vida.


Dr. Pierre Dukan
Presidente da Associação RIPOSTE Mundo
Reação Internacional de Profissionais
Qualificados em Prevenção à Obesidade e ao Sobrepeso



1 - A FASE ATAQUE 


     A Fase de Ataque é a fase da pp (proteína pura), nessa fase consome só proteínas puras por exemplo:
- carnes vermelha magras
- frango (peito e coxa)
- peixes
- laticínios desnatados
- farelo de aveia

     A dieta das proteínas puras, dieta inaugural e principal motor das quatro dietas integradas que compõem o método, não é como as outras. É a unica que utiliza apenas uma família de nutrientes e uma categoria bem definida de alimentos com teor máximo em proteínas.


TEMPO DE ATAQUE NA DIETA DUKAN

- Para uma perda de menos de 5 quilos
Recomenda-se evitar um começo muito fulminante. Um único dia é suficiente.

- Para uma perda de menos de 10 quilos
Neste caso o ataque é de 3 dias.

- Para uma perda de 10 a 20 quilos 

5 dias para resultados sem resistência metabólica ou cansaço.

- Para uma perda de mais de 20 quilos

Até 7 dias com a orientação médica e ingestão de 1 litro e meio de água por dia.
Fonte: O Método Dukan ilustrado


LISTA DE COMPRAS PARA INICIAR


- Presunto Magro
- Mussarela Light
- Peito de Peru
- Queijo magro 0% de gordura
- Iogurte 0% ou desnatado ou light sem polpa de fruta
- Gelatina Diet 0%
- Leite desnatado liquido
- Leite desnatado em pó
- Adoçante
- Adoçante para forno e fogão
- Farelo de Aveia
- Farelo de Trigo
- Suco clight ou fit
- Carne magra (sem gordura)
- Frango
- Peixe (incluso sardinha e atum)
- Ovos 
- Requeijão 0%

     Algumas receitas para essa fase:

http://dannydukan.blogspot.com.br/2014/05/receitas-fase-ataque.html

     Para facilitar você pode seguir o cardápio sugerido:
http://dannydukan.blogspot.com.br/2014/07/cardapio-semanal-fase-araque.html





2 - A FASE CRUZEIRO


 Nessa segunda fase continua com as proteínas puras e acrescenta verduras e legumes.
Se faz 1 dia de pp (proteína pura) e 1 dia de PL ( proteínas+ legumes).
Essa fase é ocupada por duas dietas que se alternam: a das proteínas + legumes e a das proteínas puras, até que se atinja o peso desejado.

     Ao longo da fase de ataque, a alimentação limitada às proteínas, exclusivamente, desenvolve um poderoso efeito hidrófugo que não apenas faz com que se perca a gordura de reserva, mas também expulsa grande quantidade de água estagnada há muito tempo no organismo. É esse efeito de água e de gordura eliminada que explica a quantidade de peso perdido mostrado pelo peso da balança.
    Contudo, assim que alguns legumes vêm adicionar-se às proteínas, essa água, artificialmente expulsa, volta e explica a súbita e incompreensível estagnação. A real perda de peso, a ligada à fonte de gorduras, continua, ainda que reduzida pela introdução de legumes, mas é camuflada pelo retorno da água. Um pouco de paciência e, assim que voltar à dieta de proteínas puras, a grande expulsão de água acontecerá novamente e mostrará o peso realmente perdido.
          Nessa fase deve ser utilizado 2 colheres de sopa de farelo de aveia.

       São proibidos todos os que forem designados como carboidratos: batata, arroz, milho, ervilhas secas ou frescas, grãos de bico e ervilhas partidas, favas, lentilhas.




Lista de compras dessa fase:

Verduras
- alface
- acelga
- agrião
- brócolis
- couve
- couve-flor
- rúcula
- salsa e cebolinha


Legumes

- abobrinha
- berinjela
- beterraba (não pode comer muito)
- cenoura (não pode comer muito)
- tomate
- pepino
- rabanete


Complementos

- maizena
- cacau em pó sem açúcar
- iogurte de fruta 0% gordura
- salsicha de frango com até 10% de gordura


Lembrando que a lista do ataque continua valendo.



Algumas receitas para essa fase cruzeiro:
http://dannydukan.blogspot.com.br/2014/05/receitas-fase-cruzeiro.html




10 de mar de 2015

Receitas Práticas e Rápidas

Sem muito tempo para fazer receitas? Segue abaixo receitas rápidas, práticas e gostosas.

Bolinho de chocolate de caneca 

1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 colher de café de cacau em pó
2 colheres de leite desnatado líquido
1/2 colher de café de adoçante tal & qual
1/2 colher de café de pó royal

Bater os ingredientes no garfo mesmo, acrescentando um a um e batendo, colocar no microondas por 2 minutos. Tá pronto.

(Na fase ataque pode fazer o bolinho também, mas só mudar as 2 colheres de farelo para 1 1/2 e não acrescentar o cacau.)





Bolinho de chocolate de microondas 

4 ovos
4 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de cacau em pó
4 colheres de leite desnatado líquido
3 colheres de sopa rasa de adoçante tal & qual
1 1/2 colheres de sopa de pó royal

Bata tudo no liquidificador, despeje numa forma de silicone ou de vidro e leve ao microondas por 4 minutos.


Cobertura leite condensado dukan


1 xícara de leite em pó desnatado
2 cs de adoçante culinário
1/2 xícara de água fervendo

Misture tudo até formar um creme com consistência de leite condensado. (não vai no fogo)




Rocambole com recheio de doce de leite

3 ovos
colheres de sopa de leite em pó desnatado 
2 colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de adoçante tal & qual
1 colher de sopa de fermento royal
10 gotas de essência de baunilha

Quebrar os ovos e separar as claras. Bater as claras em neve.
Bater na batedeira as gemas, a maisena, o adoçante, e o fermento até obter uma massa homogênea.
Aos poucos misture as claras à massa e depois vai adicionando o leite em pó, mexa devagar.
Colocar em uma travessa para bolo e alisar bem a superfície. Assar em 180° a 210º por 20 a 25 minutops, vai depender do seu forno.




Brigadeiro de colher com cobertura de mousse de maracujá

Brigadeiro:
4 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de chá de cacau
2 colheres de adoçante em pó
2 colheres de leite desnatado quente
Misture tudo até das a consistência desejada. (não vai no fogo).

Mousse de maracujá:
6 colheres de leite em pó
400 ml de leite desnatado gelado
1 suca clight ou fit de maracujá
Deixe a mistura no liquidificador por 5 minutos.


Atividades físicas

É essencial fazer atividade física nessa dieta, pelo menos 30 minutos de caminhada por dia. E beber muita água.
Esse ano descobri a corrida, estou caminhando e correndo, estou amando correr. 
O melhor horário para fazer caminhada é de manhã em jejum. Mas se isso não for possível, mexa-se o horário que for acessível para você.
Quanto mais o tempo passa, cada dia mais começo a gostar da caminhada e da corrida. E não importa se é final fe semana. Todo dia é dia. Se não vou parece que falta alguma coisa.

Agora descobri o Q48, estou amando e fazendo todos os dias.